[ 22.08.2024 ]
Официальное открытие состоится 26 сентября 2024г в 10.00 в Международной промышленной академии по адресу: г. Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20 (метро ст. «Павелецкая» или «Серпуховская»). Регистрация участников с 9.00-10.00.
В программе:
26 сентября 2024г
Пленарное заседание «Мукомольно-крупяная отрасль России на современном этапе»
- Проблемы и перспективы развития мукомольно-крупяных предприятий;
- Государственное регулирование рынков зерна, муки и крупы;
- Предварительная оценка качества зерна нового урожая;
- Экспорт муки и крупы - важное направление развития отрасли;
- Логистика межрегиональных и экспортных потоков зерна, муки и крупы;
- Особенности работы предприятий отрасли в регионах.
Аналитическая сессия «Зерновой, мукомольный и хлебопекарный рынки. Тенденции и прогнозы»
- Прогноз развития рынков зерна и продуктов его переработки в 2024 - 2025 гг. (зерновой баланс);
- Рынки зерна, муки, крупы и хлеба. Что общего и в чем различие?
- Анализ внедрения ФГИС «Зерно». Прослеживаемость зерна как система
Практическая сессия «Модернизация предприятий хранения и переработки зерна: проблемы и решения»
- Государственная программа поддержки отечественного отраслевого машиностроения;
- Трансформация международных связей;
- Предложения машиностроительных компаний;
- Новые решения в проектировании и строительстве объектов хранения и переработки зерна;
- Системы контроля и управления процессами и производством.
27 сентября 2024г.
Тематическая сессия «Ассортимент, качество и безопасность муки и крупы»
- Опыт внедрения технологий, обеспечивающих расширение ассортимента продукции отрасли;
- Наиболее важные изменения в нормативных документах, регламентирующих качество и безопасность зерна и продуктов его переработки;
- Современные методы и приборы контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.
Круглый стол «Развитие кадрового потенциала мукомольно-крупяной отрасли»
- Кадровая проблема отрасли назрела;
- Опыт ведущих отраслевых университетов по подготовке специалистов;
- Профессионалитет - программа подготовки кадров среднего звена;
- Дополнительное профессиональное образование - возрастающая роль при переходе с бакалавриата на инженерную подготовку.
Подведение итогов и награждение победителей:
- конкурса «Лучшая мельница России - 2023».
- XIV Всероссийского смотра качества муки и крупы
В РАМКАХ СЪЕДА ПРЕДУСМОТРЕНЫ:
- Выставка отечественных и зарубежных производителей оборудования и приборов, проектных, строительных
и монтажных организаций;
- Выставка-продажа отраслевой научно-производственной и нормативно-технической литературы;
- XIV Всероссийский смотр качества муки и крупы;
- Деловые встречи, переговоры.
СПРАВКИ И ЗАЯВКИ:
Свириденко Игорь Николаевич тел.: (499) 787-72-42
Егорова Евгения Николаевна тел.: (499) 235-10-95
e-mail: sojuzmuka@dol.ru
| 
