[ 12.08.2010 ]
О формировании оптово-отпускных цен на муку
В связи с многочисленными обращениями представителей СМИ по вопросам, связанным с неурожаем зерна в 2010 г и вызванным этим ростом цен на зерно, муку и продукты на базе муки, Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий подготовил примерный расчет формирования оптово-отпускных цен на пшеничную муку (приложение № 1) и ржаную обдирную муку (приложение № 2).
Из расчетов видно, что отпускные цены на муку напрямую связаны со стоимостью направляемого в переработку зерна, доля которого в себестоимости муки составляет примерно 85% по пшеничной муке и более 80% по ржаной обдирной муке.
Приложение № 1
Примерный расчет формирования
оптово-отпускных цен на хлебопекарную сортовую муку в зависимости от цены
пшеницы урожая 2010г
(в руб. на 1 тн)
|
1.
|
Усредненная цена зерна мельничных кондиций у товаропроизводителей без НДС
|
4700
|
5000
|
5300
|
5500
|
6000
|
|
2.
|
Средняя стоимость доставки зерна до элеватора и услуги элеватора без НДС
|
500
|
500
|
500
|
500
|
500
|
|
3.
|
Средняя стоимость доставки зерна до мельницы без НДС
|
750
|
750
|
750
|
750
|
750
|
|
4.
|
Усредненная цена зерна мельничных кондиций направляемого в переработку без НДС (стр.1+стр.2+стр.3)
|
5950
|
6250
|
6550
|
6750
|
7250
|
|
5.
|
Средние издержки на переработку 1 тонны зерна
|
1200
|
1200
|
1200
|
1200
|
1200
|
|
6.
|
Итого затрат на переработку 1 тонны зерна (стр.4+стр.5)
|
7150
|
7450
|
7750
|
7950
|
8450
|
|
7.
|
Себестоимость муки при выходе продукции – 73%
|
9790
|
10200
|
10620
|
10890
|
11570
|
|
8.
|
Рентабельность (10%)
|
980
|
1020
|
1060
|
1090
|
1160
|
|
9.
|
Отпускная цена без НДС (стр.7+стр.8)
|
10770
|
11220
|
11680
|
11980
|
12730
|
|
10.
|
НДС (10%)
|
1080
|
1120
|
1170
|
1200
|
1270
|
|
11.
|
Оптово-отпускная цена усредненной по сортности муки с НДС (стр.9+стр.10)
|
11850
|
12340
|
12850
|
13180
|
14000
|
|
12.
|
Оптово-отпускная цена муки высшего сорта (коэф.1,1 к цене усредненной по сортности муки)
|
13030
|
13570
|
14130
|
14500
|
15400
|
Приложение № 2
Примерный расчет формирования
оптово-отпускных цен на ржаную обдирную муку в зависимости от цены
ржи урожая 2010г.
(в руб. на 1 тн)
|
1.
|
Усредненная цена ржи мельничных кондиций у товаропроизводителей без НДС
|
3300
|
3600
|
3900
|
4200
|
4500
|
|
2.
|
Средняя стоимость доставки ржи до мельницы без НДС
|
750
|
750
|
750
|
750
|
750
|
|
3.
|
Цена ржи мельничных кондиций направляемой в переработку без НДС (стр.1+стр.2)
|
4050
|
4350
|
4650
|
4950
|
5250
|
|
4.
|
Средние издержки на переработку 1 тонны ржи
|
1200
|
1200
|
1200
|
1200
|
1200
|
|
5.
|
Итого затрат на переработку 1 тонны ржи (стр.3+стр.4)
|
5250
|
5550
|
5850
|
6150
|
6450
|
|
6.
|
Себестоимость муки при базисном выходе продукции – 87%
|
6035
|
6380
|
6725
|
7070
|
7410
|
|
7.
|
Рентабельность (10%)
|
600
|
640
|
670
|
710
|
740
|
|
8.
|
Отпускная цена муки без НДС (стр.6+стр.7)
|
6635
|
7020
|
7395
|
7780
|
8150
|
|
9.
|
НДС (10%)
|
665
|
700
|
740
|
780
|
815
|
|
10.
|
Оптово-отпускная цена ржаной муки с НДС (стр.8+стр.9)
|
7300
|
7720
|
8135
|
8560
|
8965
|
| 
